Café Especial Castor 250g Moído Octantis

Café Castor:

Se você é um apreciador de café e adora experiências sensoriais únicas, nosso Café Especial é a escolha perfeita para você. Com grãos de alta qualidade e um processo de torra artesanal oferecemos uma bebida refinada, aromática e com um sabor incomparável.

Torra Média:

• Entre 205°C e 220°C, os grãos atingem o equilíbrio entre acidez, doçura e amargor. Caramelização e aromas de chocolate, nozes e especiarias se destacam. Um corpo mais encorpado e sabor marcante. Perfeita para a maioria dos métodos de preparo.

Pureza:

• 100% Arábica: Os cafés especiais de Minas Gerais são produzidos exclusivamente com grãos arábica, conhecidos por seu sabor superior e aroma complexo

Dicas de preparo:
Após aberto, conservar na embalagem bem vedada, em lugar fresco e seco.
Para cada 500ml de água, indicamos três colheres de sopa do café Octantis.

Café Moído:

• Praticidade: Ideal para quem busca praticidade no dia a dia. Moer o café na hora pode ser trabalhoso para alguns.
• Moagem Média: Facilitando o preparo para diferentes métodos (coado, expresso, prensa francesa, etc.)
• Frescor garantido em pequenas quantidades: Se você consome pouco café, comprar moído garante frescor em porções menores.

Curiosidade sobre o Café:

A história do café se entrelaça com a lenda de Kaldi, um pastor etíope que observou suas cabras se energizando após comerem os frutos vermelhos de uma planta. Intrigado, Kaldi experimentou os frutos e, percebendo seus efeitos revigorantes, compartilhou a descoberta com monges locais. Acredita-se que essa planta seja a antecessora do cafeeiro que conhecemos hoje.

Café Coado Clássico: Uma jornada sensorial que celebra a simplicidade e o sabor puro do café.

• Ingredientes: Café Especial Octantis moido ou em grãos, filtro de papel/coador, água quente (entre 90°C e 96°C).
• Modo de Preparo: Indicamos uma proporção de 10g de café para 100ml de água. Escalde o filtro/coador com água quente antes de colocar o pó e descarte a água. Adicione o pó do café no filtro/coador escaldado e despeje a água quente lentamente, em movimentos circulares. Desfrute de um café quente, aromático e com sabor marcante.